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  • 混和配方豆_藍山風味

    混和配方豆_藍山風味

    模擬牙買加藍山.口感 圓潤柔順,堅果與焦糖 香氣交織,冷卻後層次 更顯. 烘焙度:中深焙 處理法:水洗 產 地:緬甸,衣索比亞,瓜地馬拉

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  • 混和配方豆_曼特寧風味

    混和配方豆_曼特寧風味

    味描述:蔗糖、醇厚、清新 草本、大地香氣。曼特寧咖啡 口感較為厚重,帶有明顯的木質調、 草本香氣,以及可可般的苦甜 產 地:印尼曼特寧、肯亞、緬甸 烘焙度:中深焙 水洗

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  • 混合配方豆_曼巴

    混合配方豆_曼巴

    雪球咖啡經典曼巴配方豆,嚴選巴西喜拉朵與印尼曼特寧,以黃金比例調配而成。入口能感受到明顯的黑巧克力香氣與草本木質調,口感厚實飽滿且圓潤滑順。這款咖啡不酸不苦,風味溫順平衡,非常適合喜愛濃郁口感的您,是開啟每日晨間時光的最佳陪伴。

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  • 南美洲_哥倫比亞_綠翡翠

    南美洲_哥倫比亞_綠翡翠

    哥倫比亞「綠翡翠」(Colombia Huila Esmeralda / Emerald)並非指特定單一莊園,而是哥倫比亞極具指標性的精品產區「薇菈(Huila)」中,經由嚴格網目篩選出的頂級 Supremo 級別咖啡豆。它結合了哥倫比亞優質的火山風土與精細的小農水洗工藝,以極高飽滿度與純淨的經典風味著稱

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  • 南美洲_波利維亞_羊駝莊園

    南美洲_波利維亞_羊駝莊園

    羊駝莊園的命名取自玻利維亞有名的動物羊駝。當Pedro剛開始尋找土地嘗試要種植咖啡時,他踏上這塊地並巧遇一隻羊駝,狠狠地盯著他看。像是和他說:『你在靠近的話,我就不客氣 !』。 這個有趣的小故事,也讓Pedro決定將該莊園以羊駝命名。 羊駝莊園在轉由Pedro家族經營之前,已經是個經營15年的咖啡莊園。Pedro希望可以藉由該莊園,向當地的農民們展現現代化的種植技術與觀念,並讓他們知道新的咖啡樹也是可以和舊有的咖啡樹相互並存。

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  • 中美洲_哥斯大黎加_津卡蜜熊

    中美洲_哥斯大黎加_津卡蜜熊

    哥斯大黎加 津卡蜜熊 蜜處理精品咖啡豆。這款來自中美洲的經典之作,以蜜處理工法展現極致甜感與細緻果酸。津卡蜜熊以其溫潤平衡的風味著稱,是您探索哥斯大黎加咖啡特色時,不可錯過的入門首選。雪球咖啡為您嚴選高品質豆種,讓您在家也能輕鬆沖煮出一杯充滿層次與暖意的日常咖啡。

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  • 巴西喜拉朵大嘴鳥

    巴西喜拉朵大嘴鳥

    「巴西喜拉朵大嘴鳥」是一款來自巴西米納斯吉拉斯州喜拉朵(Cerrado)產區的精品咖啡豆,以豐富的堅果、奶油與黑巧克力風味聞名,口感濃郁且均衡。咖啡基本資料國家:巴西產區:米納斯吉拉斯州喜拉朵 (Cerrado)海拔:750 至 1200 公尺品種:阿拉比卡 (Arabica)處理法:傳統日曬處理 / 撥果皮日曬 (Natural / Pulped Natural)等級規格:NY2 SS FC,17/18目風味與口感特色香氣與主調:榛果、杏仁、奶油與黑巧克力香氣。口感:質地厚實、濃郁甘純,苦甜平衡極佳,幾乎沒有酸味,冷卻後帶有溫和的餘韻與滑順感。

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  • 非洲_肯亞_多門處理廠

    非洲_肯亞_多門處理廠

    肯亞多門(Dormans)是肯亞最著名且歷史悠久的精品咖啡生豆出口商與大型現代化中央處理廠。多門公司由 Charles 和 Ellen Dorman 於 1950 年在奈洛比創立,目前隸屬於全球大宗商品巨頭 ECOM 集團。多門在肯亞咖啡供應鏈中扮演核心角色,不僅擁有現代化的乾燥廠(Dry Mill)與出口包裝設施,更直接與肯亞各產區的小農合作社、濕處理廠連結,透過其嚴格的杯測實驗室與品質控管,篩選並推出許多極具代表性的微批次精品咖啡豆。

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  • 非洲_伊索比亞_尼羅河

    非洲_伊索比亞_尼羅河

    耶加雪菲波塔巴尼羅河花園水洗G1是衣索比亞知名產區的高海拔精品咖啡。它以精緻的水洗處理法呈現強烈的白色花香與清爽果酸,帶有佛手柑、水蜜桃及荔枝般的甜美風味,口感乾淨且層次多變

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  • 非洲_伊索比亞_耶佳雪菲

    非洲_伊索比亞_耶佳雪菲

    衣索比亞耶加雪菲是世界知名的精品咖啡產區,海拔高達1,700至2,100公尺。其咖啡豆帶有明亮的花香、檸檬與柑橘風味,口感清甜且果酸迷人,是手沖咖啡愛好者的經典首選。產區與特色位於衣索比亞南部高海拔山區,充滿微型氣候與肥沃土壤。採用人工採收衣索比亞古老原生種咖啡豆(Heirloom)。分級多為最高等級的 G1 或 Q1。風味與處理法水洗處理:帶有乾淨的茉莉花香、檸檬皮與白茶氣息,酸質明亮細緻。日曬處理:展現濃郁的熱帶水果、莓果甜香與甜橙調性,口感較為厚實。烘焙建議:多數採用 淺焙 或 中淺焙 來完整保留花果香氣。

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  • 非洲_伊索比亞_桃可可

    非洲_伊索比亞_桃可可

    「衣索比亞 桃可可」(Twakok,又稱桃子甜心)是產自非洲衣索比亞西達摩(Sidama)產區的精品咖啡豆。「Twakok」源自當地語言,結合了甜蜜(Tafac)與水蜜桃(Kok)之意,以極其鮮明濃郁的香甜水蜜桃與細緻花香聞名。產地與基本資訊國家:衣索比亞 (Ethiopia)產區:西達摩 (Sidama)海拔:約 2,000 公尺以上等級:G1(最高等級)品種:衣索比亞古優原生種 (Heirloom)

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  • 非洲_伊索比亞_凱勇山

    非洲_伊索比亞_凱勇山

    衣索比亞凱勇山(Kayon Mountain Farm)位於非洲衣索比亞南部的古吉(Guji)夏奇索(Shakisso)產區,是一座占地約300公頃的知名精品咖啡單一農場,以海拔1,900至2,200公尺的高山環境、肥沃火山土壤與原生林蔭保留地聞名。

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