「羊駝莊園」的命名源自一段趣事：創辦人 Pedro 初次勘查土地時，遇見一隻眼神銳利、彷彿警告著「別再靠近」的羊駝，這段深刻的邂逅讓他決定以此為名。這座莊園在 Pedro 家族接手前已有 15 年歷史，如今更成為當地咖啡產業的轉型指標。Pedro 致力於推動現代化種植技術，透過科學管理與傳承並重的經營模式，證明新舊咖啡樹能和諧共存，為玻利維亞的咖啡農樹立了永續經營的典範。
玻利維亞羊駝莊園：傳承經典與現代種植技術的卓越咖啡
產地履歷與規格
- **產地： Bolivia, Caranavi
- 海拔： 1650 公尺
- **品種： 卡杜拉（Caturra）
- 處理法： 水洗處理法（Washed）
風味鑑賞 本款咖啡展現了層次分明的細膩口感，適合追求高品質咖啡體驗的鑑賞者：
- **香氣： 乾香層次鮮明，揉合柑橘、橙皮、清新柚子與紅莓果香。
- 前段： 以沉穩的黑巧克力與焦糖甜韻揭開序幕。
- **中段： 轉為明亮細緻的柑橘系酸質與紅莓果調性，口感平衡優雅。
- 尾韻： 帶有堅果與可可的餘韻，整體圓潤且綿長，展現極佳的穩定度與風味深度。
雪球咖啡致力於為社區與創業夥伴提供最優質的咖啡選項，此款莊園豆不僅適合居家品飲，亦是提升咖啡館專業形象的理想選擇。
雪球咖啡秉持對卓越品質的堅持，嚴選來自波利維亞卡拉納維（Caranavi）產區的頂級咖啡。選用海拔 1650 公尺高地種植的卡杜拉（Caturra）品種，並透過嚴謹的水洗處理工藝，完整保留並詮釋了該產區獨有的風土底蘊。