源自瓜地馬拉安提瓜(Antigua)火山產區的「美帝娜莊園」(Finca Medina),是當地享譽盛名的精品咖啡指標。此莊園位於高海拔地帶,得天獨厚的火山土壤賦予了咖啡豆極佳的風味層次。我們精選其極硬豆(SHB)系列,透過嚴謹的水洗與蜜處理工藝,將咖啡豆潛藏的奶油醇厚感與榛果香氣完整封存。細細品嚐,您能感受到紅糖的溫潤甘甜,尾韻則透出細緻的柑橘氣息,為您的日常咖啡時光帶來專業級的感官體驗。
瓜地馬拉美帝娜莊園:火山產區的高海拔極硬豆精選
風味表現與感官體驗
這款咖啡以其細膩的層次感著稱,為您的日常休憩增添優雅質感:
- 香氣結構:初入口即能感受到濃郁的榛果與奶油香氣,伴隨著紅糖與黑糖的溫潤甘甜。
- 口感層次:擁有圓潤飽滿的醇厚度(Body),入口後的酸質明亮且柔和,並帶有細緻的柑橘調性。在飲用尾聲,您能品味到清晰的可可餘韻,餘味悠長且層次分明。
我們致力於透過嚴謹的選豆與烘焙流程,將這份來自火山谷的自然饋贈,轉化為您杯中最穩定的美好體驗。
莊園產區與品質堅持
雪球咖啡嚴選來自瓜地馬拉安提瓜火山谷(Antigua)的優質咖啡豆。該地區獨特的火山灰土壤與高海拔氣候,為咖啡樹提供了極佳的生長環境。我們堅持採用分級標準中的「極硬豆」(SHB, Strictly Hard Bean),確保每一顆咖啡豆在緩慢熟成中累積豐富的營養與風味。透過精準的水洗法與蜜處理工藝,我們精確地保留了產區最純粹的風土氣息,呈現出高品質阿拉比卡咖啡的卓越本質。